Home » Супа от пиле

Супа от пиле

  Продукти; 40 г пилешко месо с кост, 3 г целина, 5 г моркови, 3 г ориз, 3 г масло, 1 г брашно, 10 г кисело мляко, 1/6 яйце, магданоз.

Начин на приготвяне

Пилешкото месо се залива със студена вода и се слага да се вари. След като заври, се обира пяната и се посолява. Като поомекне месото, се слагат нарязаните зеленчуци. Когато омекнат, се прибавя оризът и се вари до сваряването му. Месото се отделя от костите,нарязва се на малки парченца и се връща в супата. Подправя се с варена застройка от яйцето, киселото мляко и препеченото брашно, слага се маслото и се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Share

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван