Home » Супа от картофи със сирене

Супа от картофи със сирене

Продукти; 30 г картофи, 3 г масло, 10 г сирене, 10 г кисело мляко, 1/6 яйце, 1 г препечено брашно, магданоз.

Начин на приготвяне

Нарязаните на кубчета картофи се варят във вряща подсолена вода. Преди свалянето от огъня се прибавя настърганото сирене. Подправя се с варена застройка от яйцето, киселото мляко и препеченото брашно. Накрая се слага маслото и се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Супа от картофи с овесени ядки

Продукти; 30 г картофи, 5 г моркови, 5 г целина, 5 г лук, 3 г овесени ядки, 25 мл мляко, 1 г препечено брашно, магданоз.

Начин на приготвяне

Ситно нарязания лук и настърганите моркови и целина се задушават в олиото с малко вода. Залива се с гореща подсолена вода и като заври, се слагат нарязаните на кубета картофи. Като омекнат картофите, се прибавят овесените ядки и млякото и се вари още 10 мин. Поръсва със ситно нарязания магданоз.

 

Share

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван