Хляб и хлебни изделия
Бял хляб, сухари, гризини, бисквити. Добре изпечени.
Мляко и млечни продукти
Кисело мляко, обезмаслено сирене, айрян. Приемат се в ограничени количества.
Яйца
Изключват се от диетата.
Месо, птици и риба
Само крехки и не тлъсти меса – птиче и телешко.
В ограничени количества варено или печено на фурна.
Зеленчуци
Разнообразни според сезона. Пасирани, варени или под формата нас сокове.
Плодове
Пресни плодове. Не се включват ядки.
Захар и сладки изделия
Свободна употреба. Сладките не трябва да садържат много мазнина.
Готварска сол и подправки
В умерени количества.
Супи и бульони
Месни и зеленчукови с добавка на тестени изделия. Зеленчуците да са пасирани.
Напитки
Чай, кафе, кока кола. Кафето да се приема в умерени количества.
При тази диета трябва да се има в предвид следното:
- При всяка форма на хроничен ентероколит трудно се понасят запържените мазнини,тлъсти ястия, хайвери, мйонези, торти, пасти, пикантни подправки, газирани напитки, бира,ледени напитки и ястия, консервирана риба, твърде често прясно мляко,бобови храни, орехи, бадеми, лешници.
